cuisine - Célestine du fil des bobines

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Défi d'anniversaire

Pas de défi'13 pour moi aujourd'hui ... mais par contre je vous propose à l'occasion de l'anniversaire de Célestin ma super recette de mérisse (un gâteau typique de chez nous qui tiend bien au corps). On dirait une sorte de gros cookie géant car traditionnellment...

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Tags: cuisine

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19 janvier 2011

OUPS ...

Eh bien voilà je me lance, on me donne une recette de galette des rois au chocolat ... huuuuuuuuuuuum impec sauf que dans l'excitation je l'ai fait ou plutôt je l'ai pas fait ... hé oui j'ai oublié de mettre une fève (booooouuuuuuuuuuuuuh, trop nulle...

Posté par celestinedufil à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat, cuisine

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12 novembre 2010

MACARONS ...

Ras le bol de la pluie de novembre, le seul point positif c'est qu'on en profite pour faire des gâteaux ... Cet après-midi, atelier pâtisserie avec Marine et Julie pour faire des macarons ... une pluie de macarons s'est abattue dans la maison : on a sorti...

Posté par celestinedufil à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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17 octobre 2010

HSE *7

Pour ce HSE, l'envie de vous montrer ce que j'avais fait comme amuses-gueules pour l'apéritif : des mini-roulés au saumon façon maki et des toasts au guacamole-crevettes marinées. On s'est régalé, je pense que j'en referai, succès assuré !!! En vous souhaitant...

Posté par celestinedufil à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, happy sunday evening

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5 octobre 2010

CRUMBLE DE SARDINES

Pour une entrée ou en guise de plat : le crumble de sardines Compter 1 ou 2 personnes par crumble, c'est trop simple à faire et mes invités pour un dîner bonne franquette ont été ravis. Tellement simple pour autant d'effet que j'ai un peu honte ... Il...

Posté par celestinedufil à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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26 mars 2010

Petit dîner entre amis ...

Petit dîner entre amis, au menu : rap and roll carottes, lasagnes maison et tarte aux pommes ... EXCELLENT !!! Pour les Rap and Roll Carottes , c'est une recette que j'ai trouvé dans le livre de cuisine TAMBOUILLE (préparation : 20min - sans cuisson)...

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Tags: cuisine

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8 mars 2010

A l'heure du goûter ...

A l'heure du goûter je me suis mise aux fourneaux mais je cherchais une recette pour inaugurer mon emporte-pièce coeur. Jamais déçue et on trouve toujours une recette intéressante, je suis allée du côté de MARMITON et j'ai trouvé une recette de : Sablés...

Posté par celestinedufil à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, goûter

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4 février 2010

Crêpes Party

Hier après-midi chandeleur oblige (bon avec une journée de retard mais quand on est gourmand c'est pas très grave) j'ai organisé une crêpe party à la maison. Pour commencer une crêpes party il faut faire la pâte alors voici la recette de la pâte à crêpes...

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Tags: cuisine, crêpes

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17 décembre 2009

Miam-Miam ...

Célestin invite des collègues de travail à manger hier soir, et bonne aubaine j'en profite pour tenter un nouveau dessert trouvé dans un livre : un gratiné de poires Ingrédients : 1kg de demi-poires au sirop 3 jaunes d'oeufs 120 g de sucre en poudre 50...

Posté par celestinedufil à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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23 novembre 2009

Dîner presque parfait # 3

Samedi soir c'était notre dernière rencontre culinaire pour notre défi gastronomique ... nous sommes allés en caldochie pour une soirée noir et blanc sur le thème du twirling. La gaillardise nous a accueillis avec des justaucorps suspendus dans le salon...

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Tags: cuisine

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