07 mars 2009
Enfoirés au chocolat !!!
Hier soir avec des copains on a regardé le spectacles des Enfoirés (comme beaucoup d'entre vous je suppose) mais en mangeant une fondue au chocolat, et là je dit pas mal !!! Pour une soirée chocolat réussie : des copains fans de chocolat bien sûr, du chocolat et...
UNE FONTAINE A CHOCOLAT
Dedans on trempe des morceaux de fruits (banane, fraises...), de la brioche, des gâteaux ... et surtout des chamallows (mes préférés). On oublie la balance, les kilos en trop et on se régale !!!
18 novembre 2008
Chocoholic...
Aujourd'hui mes collègues ont été gâtés, je leur ai fait mes fameux "MORTELLOUS CHOCOLATE COOKIES" façon Célestine.Ils ont adorés.
Voici la recette : (pour 24 cookies)
- 200 g de très bon chocolat noir
- 60 g de beurre 1/2 sel
- 110 g de farine
- 1 sachet de levure
- 160 g de sucre roux
- 2 oeufs
- 100 g de très bon chocolat noir coupé en petits carrés
Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélanger la farine et la levure. Fouetter les oeufs et le sucre. Y ajouter le chocolat fondu puis la farine. Terminer en ajoutant le choclat noir coupé en petits morceaux. Répartir 24 petits monticules de pâte sur une plaque de cuisson. Faire cuire 10 min. Les cookies vont un peu s'étaler et leur surface va se craqueler. Laisser refroidir 10 min avant de les manipuler.
